La Ciencia de Materiales es la disciplina que estudia la estructura, propiedades, procesamiento y desempeño de los materiales con el objetivo de comprenderlos, mejorarlos o desarrollar otros nuevos. Se centra en cómo la composición química y la estructura interna de un material (desde átomos hasta estructuras macroscópicas) determinan sus propiedades físicas, químicas, mecánicas, eléctricas, térmicas u ópticas.